Цены на сыр Чеддер подскочили на 7,4% по GDT, цена на сухое цельное молоко упала

Поделиться этой статьей

Напоминаем, этоПремиумстатья и требует подписки для чтения.

Цены на сыр Чеддер резко выросли на утреннем аукционе Global Dairy Trade. Фото / Файл

Сезон 2023/24 года начался с неоднозначной динамики цен на молочные продукты: цены на чеддер резко выросли, а цены на цельное молоко упали на последнем Глобальном торговом молочном аукционе.

Цены на чеддер подскочили на 7,4% до 4668 долларов США за тонну на утренних распродажах, в то время как цены на цельное молоко, которые оказывают наибольшее влияние на закупочную цену молока Fonterra, упали на 3% до 3173 долларов США.

Цены на обезвоженное молоко, которое также оказывает большое влияние на цену молока, остались стабильными на уровне 2755 долларов США за тонну, в то время как безводный молочный жир подорожал на 1,8% до 4728 долларов США за тонну.

Цены на сухое пахтовое молоко упали на 2,4% до 2322 долларов США за тонну, а на сливочное масло подорожали на 0,5% до 5088 долларов США за тонну.

Молочный гигант Fonterra представил свой прогноз на сезон 2023/24, который начался 1 июня, в диапазоне от 7,25 до 8,75 долларов за кг сухих веществ молока со средней точкой в ​​8 долларов за кг.

Аналитик по молочным продуктам Rabobank Эмма Хиггинс заявила, что ее по-прежнему устраивает ее прогноз в размере 8,20 доллара за кг на этот сезон, но она рассказала корреспонденту NZME The Country, что многое будет зависеть от Китая – крупнейшего покупателя молочных продуктов Новой Зеландии.

«Мы считаем, что в игре задействованы триггеры для изменения баланса местной ситуации в Китае, и что низкие цены на молоко в Китае будут полезны», - сказала она.

Она добавила, что себестоимость продукции для крупных ферм в КНР растет, и они начинают ощущать трудности.

«Поэтому мы ожидаем замедления цен на молоко в течение этого года», - сказала она.

«Проблема сейчас заключается в том, что мы все еще наблюдаем переизбыток предложения и слышим сообщения о том, что молоко высушивается в порошок, и именно такую ​​нерешительность мы видим в GDT».

Хотя цена на молоко в 8 долларов выглядит привлекательной, с точки зрения истории, безудержная внутрихозяйственная инфляция и более высокие процентные ставки означают, что многим фермерам будет сложно выйти на уровень безубыточности при этой цене.

Fonterra заплатила самую высокую цену в 9,30 доллара за кг в сезоне 2021/22, а 8,20 доллара за кг запланировано на только что завершившийся сезон 2022/23.

ASB ожидает увидеть цену на молоко на уровне или ниже нижнего предела диапазона Fonterra от 7,25 до 8,75 долларов за кг, и банк называет постоянную обеспокоенность по поводу Китая основной причиной своей осторожности.

До сегодняшнего дня Westpac придерживалась цены в 10 долларов за кг, но теперь банк рассматривает цену в 8,90 долларов за кг.

«Мировые потребители молочных продуктов влюбились в сыр, а цены на сыр с конца 2021 года достигли рекордного уровня или близки к нему», — сказал старший экономист по сельскому хозяйству Westpac Натан Пенни.

«К сожалению, Новая Зеландия не имеет хороших возможностей [относительно] для того, чтобы воспользоваться этой тенденцией, и общие доходы молочных фермеров будут ниже, чем обычно», - сказал Пенни.

«В результате мы снижаем наш прогноз цен на молоко в 2023/24 году до $8,90/кг», — сказал он в отчете.

«В то же время мы ожидаем значительно больших дивидендов Fonterra на фоне более высокой прибыли в ее сырном [и белковом] бизнесе, хотя эти дивиденды не полностью компенсируют наш прогноз более низких цен на молоко».

В прошлом месяце Fonterra заявила, что ожидает нормализованную прибыль на акцию в размере 65-80 центов в 2022/23 году.

«Предполагая, что компания выплачивает 70 процентов своей прибыли в качестве дивидендов, это соответствует дивидендам в размере от 45,5 до 56 центов на акцию», — сказал Пенни.

«Мы ожидаем, что Fonterra продолжит выплачивать аналогичные дивиденды в 2023–2024 годах», — сказал Пенни. «Сложив это вместе с нашей прогнозируемой ценой на молоко, получим от 9,355 до 9,46 долларов за кг».

Аналитики NZX заявили, что Юго-Восточная Азия/Океания были крупнейшим покупателем на утреннем аукционе.

«Северная Азия покупала, но определенно не таким образом, чтобы это означало возвращение Китая», - говорят аналитики NZX Алекс Виннинг и Эми Каслтон.

«Ходили разговоры о том, что цены колеблются в каком-то канале, и, судя по всему, сейчас ситуация именно такая», — говорится в отчете они.