Радость тратить деньги на леденцы

Эта история написана командой thespinoff.co.nz и представляет собой выдержку из еженедельного информационного бюллетеня о еде The Boil Up.

Мир леденцов странен и полон сюрпризов – и именно поэтому Шарлотта Муру-Лэннинг не может перестать их покупать.

По необходимости последний месяц или около того этого информационного бюллетеня был относительно тяжелым. Были истории о национальной идентичности, истории, классе, колонизации, бедности и обо всех способах, которыми эти нити связаны друг с другом и подкрепляются пищей, которую мы едим. Конечно, еда всегда является политической, но важно напоминать себе, что она также может быть просто простым наслаждением. Это может быть совершенно глупо и даже иррационально. Введите: мой роман с леденцами.

Учитывая, сколько раз я писал о пудингах, тортах, блинах, шоколадных батончиках и мороженом, можно простить ваше предположение, что я сладкоежка. Дело в том, что я абсолютно этого не делаю. На самом деле, после ужина вы, скорее всего, застанете меня с тем, что по сути является вторым ужином: сочетанием сыра или оливок, остатков риса, чипсов с солью и уксусом или лапши быстрого приготовления.

Но время от времени я тратю деньги на выбор леденцов. Чаще всего это происходит в одном из двух магазинов леденцов в торговом центре St Lukes, где я выбираю самые незнакомые, диковинные или эстетически приятные сладости, которые только могу найти. В других случаях я расширяюсь и наслаждаюсь выбором, который можно найти только во Всемирной паутине. На выходных я заказал упаковку, наполненную в основном мексиканскими конфетами, известными своими уникальными вкусовыми характеристиками: насыщенными солеными, пряными и кислыми и легкими сладостями. В этот улов входил леденец, посыпанный лимоном и солевым порошком; карамель с арбузом и перцем чили; леденец с ананасом и перцем чили в форме жареной курицы и многое другое.

Судя по всему, я не единственный, кто одержим любопытными конфетами. Интригующие конфеты стали популярными в TikTok, и это привело меня в кроличью нору людей, пробующих леденцы из отдаленных мест.

К этому моменту у меня накопилась довольно большая коллекция леденцов, но почему именно, остается для меня загадкой. Конечно, я всегда пробую один или два, но из-за того, что я предпочитаю пикантные блюда, их чаще всего делят с кем-то прямо из упаковки или добавляют в постоянно меняющуюся банку леденцов для сладкоежек. Возможно, возможность поделиться съедобной новинкой с теми, кто мне дорог, — это настоящий кайф. Или, может быть, острые ощущения от того, что вы положили на прилавок стопку леденцов и стащили мою карту Eftpos, — это не что иное, как хорошо обусловленный импульс к потреблению.

Интересно, усиливает ли мое собственное отсутствие интереса к сладостям их увлечение для меня? Технически нам не нужно есть сладкое, но люди особенно стараются сделать его красивым, причудливым или милым, будь то изящные пирожные с глазурью или, в случае с леденцами, новые концепции, такие как Melody Pops, которые издают навязчивый свист. звук, когда ты сосешь, или конфетная помада Love Hearts (само пояснения). Сама их природа ненужности и глупости доставляет им удовольствие. В стране сладостей все весело.

Если и есть какая-то глубокая причина, по которой я так люблю леденцы, то это может быть то, что они являются довольно доступным окном в различные культуры и особенно легкой отправной точкой, когда дело доходит до понимания вкусов, которые делают определенные кулинарные культуры такими отличительными. Возьмем, к примеру, японские конфеты. Форма может быть достаточно знакома во всем мире – жевательные конфеты, конфеты или шоколадные батончики – но их вкусы – маття, вишневый цвет, персик, юзу и другие – раскрывают предпочтения, гораздо более специфичные для конкретного места.

Возможно, я не буду работать стилистом в Vogue и скакать по Нью-Йорку в сапогах Chanel до колен, как когда-то представлял себе школьник. Но иногда я покупаю леденцы на 15 долларов, жевательные конфеты со вкусом чили и кислые ремни в магазине леденцов, мимо которого моя мама проводила меня сразу после школы. И я делаю это во имя работы. Если посмотреть на это таким образом, я живу в своих самых смелых мечтах.