18 популярных британских бисквитов в рейтинге

Печенье является культурным продуктом в Великобритании, где оно известно как печенье и к нему относятся так же серьезно, как и к чашке чая, с которой его подают. Название происходит от латинского корня, означающего «дважды приготовленный». В отличие от печенья, такого как бискотти, название которого по-итальянски означает «приготовленное дважды», большинство печенья в Великобритании готовят только один раз. Однако, в отличие от печенья в США, которое часто хвалят за его мягкую, жевательную текстуру, британское печенье, как правило, имеет приятный хруст.

Этому ритуалу с чаем и печеньем даже отведено специальное время, известное как «одиннадцать», во время которого многие делают короткую, культурно принятую паузу, чтобы выпить и слегка сладко перекусить. До промышленной революции перерыв в 11 часов обычно включал алкоголь. Однако как только чай стал более доступным для рабочего класса, кофеин повысил производительность рабочих.

Даже Паддингтон и Винни-Пух делают перерыв на одиннадцать часов, чтобы насладиться чашечкой чая и чем-нибудь сладким. Вот 18 знаменитых видов печенья Великобритании, расположенных от худшего к лучшему, согласно нашим вкусовым рецепторам. Не стесняйтесь попробовать их все и судить сами.

Попробовав печенье Wagon Wheel всего один раз в жизни, мы можем с уверенностью сказать, что если мы никогда больше не будем его есть, то это будет слишком рано. Хотя некоторые могут указать на размер печенья как на один из его бонусов, его приторно-сладкий вкус меняет сценарий; это слишком много печенья!

Кажется, это классический случай слишком большого количества замечательных идей и недостаточной сдержанности и редактирования. Wagon Wheels состоит из бисквитных основ размером с блюдце и слоя фруктового яблочного джема со вкусом малины, за которым следует тонкий слой зефира, и все это покрыто твердой оболочкой из молочного шоколада. Соедините любые два из этих компонентов вместе, и мы будем прыгать от радости. К сожалению, мы считаем, что люди, стоящие за Wagon Wheels, зашли слишком далеко — как ребенок, который слишком балуется на вечеринке по случаю дня рождения, а потом чувствует легкую тошноту. В данном конкретном случае больше не всегда значит больше.

Компания Malted Milks возникла в компании Elkes в Стаффордшире, прежде чем они продали компанию ныне популярному производителю Fox's Biscuits. Названное в честь ярко выраженного солодового и молочного вкуса, полученного из экстракта ячменного солода в сочетании с сухим молоком, печенье до сих пор проштамповано изображениями коров спустя почти 100 лет после его создания.

Хотя мы уважаем их место в истории и простоту солодового молочного печенья, у этого лакомства есть некоторые жесткие ограничения на то, что оно может и чего не может. По нашему мнению, солодовое молоко полезно для двух конкретных целей: во-первых, это классическое печенье, которое можно макать в чай, и мы с радостью примем его именно для этого. Во-вторых, мы также думаем, что если его измельчить и смешать с топленым маслом, из него получится великолепная основа для чизкейка. Однако, если они не представлены в виде чизкейка или чашки чая, мы, скорее всего, вежливо откажемся от одного из них, если ему предложат.

Хотя то, что в сердцевидных центрах этого печенья есть немного «джема», имеет смысл, название происходит от британского сленга. Time Out Manchester отмечает, что «джемми» означает удачливый, а имя произошло от имени одного из персонажей популярного детского комикса «Бино». Персонаж известен своей способностью уклоняться от повседневных задач, таких как домашняя работа или домашние дела, поэтому его называют «Роджер-Плут». По общественному мнению, тех, кто работал на знаменитых бисквитных фабриках, считали счастливчиками или неудачниками. В целом это имя означает удачу, с чем согласится любой ребенок с печеньем в руке.

Это печенье рассчитано на более сладкие вкусы, поэтому, по мнению Biscuit People, оно известно как самое популярное детское печенье. К счастью, тот же малиново-яблочный джем, который использовался в Wagon Wheels, сбалансирован маслянистым песочным печеньем. Хотя мы придерживались оригинального вкуса для этого конкретного списка, Jammie Dodgers теперь представлен в широком разнообразии вкусов: от бутылки колы до вишни и шоколада (что означает шоколад).

Посетите любую детскую вечеринку в Великобритании до 10 лет, и вы, скорее всего, найдете пачку колец для вечеринок. С тех пор, как кольца для вечеринок впервые появились на рынке в 1983 году, они стали регулярной частью торжеств.