Фабрика высшего качества, оптовые продажи поставляет темно-коричневый щелочной какао-порошок для горячих шоколадных напитков.

Базовая информация

Производственная мощность

50 000 тонн/год

Описание продукта

Пищевая ценность какао-порошка: Натуральный какао-порошок представляет собой коричневый порошок, извлеченный и очищенный из натуральных какао-бобов. Имеет сладкий вкус и сильный аромат. Он содержит белок, различные аминокислоты, высококалорийные жиры, медь, железо, марганец, цинк, фосфор, калий, витамин А, витамин D, витамин Е, витамин В1, витамин В2, витамин В6 и алкалоиды с множеством биологически активных веществ. функции.
Функции какао-порошка: Алкалоиды в какао-порошке укрепляют желудок, стимулируют секрецию желудочного сока, способствуют перевариванию белка и уменьшают диарею, связанную с диетой, которую невозможно вылечить антибиотиками. Ученые заявили, что все больше исследований показывают, что химические ингредиенты какао-порошка могут эффективно лечить болезни сердца, диабет, высокое кровяное давление и сосудистые заболевания. Что приносит пользу человеческому организму в какао-порошке, так это фитохимическое вещество флаванол, которое также содержится в красном вине и черном чае. Какао-порошок является высококалорийным продуктом и содержит много сырой клетчатки, поэтому его следует употреблять за полчаса до еды.2. Какао-порошок может усилить чувство сытости. Поскольку это по-прежнему высококалорийная пища, ее употребление натощак может оказать эффект на потерю веса. Рекомендуется употреблять около 20-30 граммов (около 3 столовых ложек) перед каждым приемом пищи. Какао-порошок содержит много сырой клетчатки, поэтому употребление какао-порошка перед завтраком может обеспечить хорошее облегчение запоров.

Технические характеристики натурального какао-порошка:

ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:
СМОТРЕТЬ:	МЕЛКИЙ, сыпучий КОРИЧНЕВЫЙ ПОРОШОК
ВКУС:	ХАРАКТЕРНЫЙ ВКУС КАКАО
ЦВЕТ:	ХЕЛЛБРАУН
МЕЛКОСТЬ (ДО 200 МЕШ):	МИНИМУМ 99%
СОДЕРЖАНИЕ ЖИРА:	10 %–12 %
ПХ:	5,0-5,8
ВЛАЖНОСТЬ:	5 % МАКС.
ПЕПЕЛ:	8 % МАКС.
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:
ОБЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО ТАРЕНОК (КОЕ/г)	5000МАКС.
КОЛИФОРМЕН (MPN/100г)	30МАКС.
ХЕФЕАНЗАЛЬ (KBE/г)	50МАКС.
Количество плесени (КОЕ/г)	100МАКС.
САЛЬМОНЕЛЛЫ (КОЕ/25г)	ОТРИЦАТЕЛЬНО
Шигелла (Мг/25г)	ОТРИЦАТЕЛЬНО
СТАФИЛОКОКК АУРЕУСА(KBE/25г)	ОТРИЦАТЕЛЬНО
УПАКОВКА И СЕРТИФИКАТЫ:
ВЕС НЕТТО: 25 кг/МЕШОК, КОМПОЗИТНЫЙ МЕШОК КРАФТ-БУМАГИ
СРОК ГОДНОСТИ: 2 ГОДА.
ХРАНЕНИЕ: ХРАНИТЬ В ПРОХЛАДНОМ, СУХОМ ХРАНЕНИИ, БЕЗ ОТ ПОсторонних ПОМЕХ.

Технические характеристики алкализированного какао-порошка:

ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:
СМОТРЕТЬ:	МЕЛКИЙ, сыпучий КОРИЧНЕВЫЙ ПОРОШОК
ВКУС:	ХАРАКТЕРНЫЙ ВКУС КАКАО
ЦВЕТ:	ТЕМНО КОРИЧНЕВЫЙ
МЕЛКОСТЬ (ДО 200 МЕШ):	МИНИМУМ 98%
СОДЕРЖАНИЕ ЖИРА:	10-12 %
ПХ:	6,8-7,5
ВЛАЖНОСТЬ:	5 % МАКС.
ПЕПЕЛ:	13 % МАКС.